Caso práctico: Cómo RusHour multiplicó por 5 los pedidos del restaurante "O'Summum
Descubra cómo la oferta Boost'R de RusHour permitió al restaurante O'Summum multiplicar por 5 sus pedidos de reparto gracias a una estrategia clave.
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RusHour le permite seguir el rendimiento de todas sus órdenes de entrega en tiempo real, independientemente de la plataforma. Descubra los tres informes más importantes que debe analizar para mejorar su servicio de entrega hoy mismo.
Sabe que el análisis de sus datos de rendimiento puede optimizar los resultados de su negocio y aumentar sus ventas. Pero no dejes que esto se convierta en un trabajo a tiempo completo. Si ha elegido ser propietario de un restaurante, probablemente sea para ofrecer buena comida a sus clientes, y desde luego no para pasar su tiempo detrás de una pantalla de ordenador
Con el panel de informes de RusHour, sólo tienes que hacer un seguimiento de tu rendimiento y encontrar tiempo para hacer lo que te gusta. ¿Y qué es lo mejor? La función de información está disponible para todos los clientes y no tiene costes adicionales. Antes de explicar cómo funciona esta herramienta indispensable, veamos por qué el seguimiento de su rendimiento es esencial para su restaurante.
Si tienes tu propio restaurante, tienes que tomar muchas decisiones. Pero, ¿cuántas de ellas se basan en cifras concretas? Piénsalo: si ofreces entregas, ya estás recogiendo información por cientos cada día. Puede identificar lo que sus clientes piden con más frecuencia, conoce el valor medio de un pedido, sabe cuándo es probable que se produzcan las prisas, etc. Pero no puede obtener una visión general de todos estos datos, y pierden su relevancia, aunque sean un indicador real.
Con RusHour, puede seguir el rendimiento de todas sus órdenes de entrega en tiempo real, independientemente de la plataforma. Nuestra solución conecta todas sus aplicaciones de entrega para proporcionarle un informe de rendimiento único, preciso y procesable.
Nuestro informe de rendimiento agrega los datos históricos de las ventas totales de su restaurante . Con esta información, puede identificar patrones, estimar el rendimiento futuro y seguir el progreso de su restaurante hacia sus objetivos. A partir de este informe comprenderá cómo cambian los datos a lo largo del tiempo. Tenga en cuenta que esto sólo es útil si puede clasificar y mostrar las cifras de forma eficaz.
La solución Analytics de RusHour le permite filtrar el rendimiento en función de varios parámetros para ayudarle a determinar qué está funcionando y qué no.
Podrá filtrar sus datos por canal de ventas para ver su rendimiento en cada una de sus aplicaciones de entrega.
¿Tiene varios puntos de venta? Compara el rendimiento de cada uno de ellos.
Si se pregunta si es una buena idea ofrecer un brunch, puede filtrar por día y hora cuando vea que entran más pedidos y cuando podría utilizar este nuevo tráfico.
El informe RusHour con filtro le permite analizar su rendimiento en periodos definidos, diferentes plataformas de entrega, diferentes puntos de venta, diferentes marcas, ... Puede utilizar estos datos como los necesite.
¿Cómo acceder al informe de rendimiento de RusHour?
El informe de ventas perdidas de RusHour te ayuda a comprobar que cada vez tienes menos. Imagine por un momento que aún no es cliente de RusHour (o que ya tiene la solución, pero no ha activado la función de aceptación automática de pedidos).
Estás comiendo en tu restaurante y llegan varios pedidos de diferentes plataformas mientras tu equipo está ocupado en otra parte. Se oyen las campanas de notificación de pedidos. Su personal está guiando a los clientes a una mesa en la terraza, sus cocineros están cocinando, el mensajero está pasando un plato a una mesa del fondo, sus camareros están con otros clientes... Las notificaciones siguen llegando.
Te precipitas detrás del mostrador para pulsar "Aceptar", pero los pedidos pasan justo por delante de ti.
Ha incumplido varios pedidos y esto afectará inevitablemente a sus finanzas. Los pedidos perdidos, como los cancelados o los modificados, existen, pero puede reducir su número utilizando el informe de ventas perdidas de RusHour.
Con nuestro informe, verá el impacto de los pedidos perdidos, cancelados o modificados en su cuenta de resultados. Identificará los errores de pedido y aprenderá a eliminarlos. Reduzca la pérdida de ingresos con el informe de ventas perdidas de RusHour.
¿Cómo acceder al informe de ventas perdidas de RusHour?
¿Quiere identificar los ingredientes clave de su menú para diseñar uno que atraiga a todos los clientes? El informe y modificador de productos le ayuda a identificar los artículos más demandados para ayudarle a optimizar su menú y aumentar los pedidos.
Descubra qué es lo que más les gusta a sus clientes con el gráfico "Principales artículos por unidades vendidas". Podrá crear menús que satisfagan las demandas y expectativas de sus clientes. Con nuestra herramienta, estará informado sobre cómo mejorar sus menús para generar más pedidos. Por ejemplo, si ves que tu hamburguesa de queso es un éxito en el reparto, ¿por qué no creas varias variaciones: una hamburguesa vegetariana, una de pollo, etc.?
Y si en verano tus ensaladas van más rápido que tus hamburguesas, ¡sólo necesitarás unos pocos clics para actualizar tu menú!
¿Cómo acceder al informe de productos y modificadores de RusHour?
Exportar sus datos nunca ha sido tan fácil. Puede descargarlos en formato CSV y XLSX. Basta con hacer clic en "Exportar" en la vista gráfica para recuperar los datos.
Nuestra nueva herramienta de informes es gratuita, así que ahora es el momento de aprovecharla y probar esta función esencial. Diga adiós a las hojas de cálculo y deje de malgastar dinero hoy mismo.
Acerca de RusHour
RusHour se dedica a convertirse en un socio de confianza para los restaurantes de todo el mundo, ofreciendo varios productos y servicios que ayudan a los restaurantes a adaptarse a la tecnología y las tendencias del futuro. Proporcionamos a nuestros clientes una forma única de gestionar todos los pedidos en línea de múltiples plataformas desde un solo lugar. Al mismo tiempo, nuestro equipo de expertos está disponible día a día para apoyar a los restaurantes en este cambio.
¿Alguna pregunta? Escríbenos: hello@rushour.io
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