16 de enero de 2025

6 consejos para mejorar la gestión de las entregas en verano

Con el verano a la vuelta de la esquina, es vital acertar con el servicio de entrega a domicilio de su restaurante para maximizar las ventas. Siga estos 6 consejos para mejorar su servicio, atraer más clientes y hacer crecer su negocio durante la temporada estival.
Entrega de comida sobre ruedas
Esto es un texto dentro de un bloque div.

¡Un restaurante de primera en verano!

Ya es oficialmente verano. ¿Está su restaurante preparado para los meses más calurosos del año? Este artículo le ayudará a tener un restaurante de primera este verano en 6 puntos esenciales.

Restaurantes, ¡aquí tienes cómo prepararte para el verano!

El verano se extiende ante nosotros, trayendo consigo días más largos y, por tanto, más oportunidades para que los restaurantes hagan un buen negocio.

En esta época del año, sus clientes buscan momentos refrescantes, largos viernes de verano y deliciosa comida para compartir con sus amigos. Los turistas son una oportunidad para hacer más ventas. Y es seguro que las vacaciones serán ajetreadas para usted.

6 consejos eficaces para tener un restaurante de primera durante el verano :

1 - Adapte sus menús al periodo estival

A la hora de adaptar sus menús al verano, déjese guiar por los productos de temporada. Piensa en bayas rojas, maíz, cerezas, melocotones, pepinos... Y es aún mejor si puedes asociarte con productores locales y cocinar productos de temporada. Así podrá ofrecer a sus clientes las opciones más frescas y promover menús ecológicos.

Averigüe qué artículos se venden mejor y si puede añadir frutas o verduras de temporada. Muchos clientes piden ensaladas en verano, así que para dar un toque veraniego a su menú, sustituya los ingredientes habituales por otros de temporada.

Otro básico infalible para el verano es el marisco. No sólo lo conseguirá más fácilmente durante esta temporada, sino que también será más barato. Si su restaurante ya ofrece platos de pescado, coloque el marisco en un lugar destacado de la lista durante julio y agosto.

Aprovecha la oportunidad para añadir algunos bocados divertidos durante tu Happy Hour. Sirve más bebidas frías, como limonadas con vodka, margaritas picantes, mojitos de menta fresca o sangrías de colores.

Añada cócteles sin alcohol a su menú. De esta manera, puedes estar seguro de que todo el mundo forma parte de las festividades.

2 - Embellecer la terraza

Si tienes un espacio exterior, aprovecha para añadir bonitas luces y plantas para crear un ambiente agradable. Escoge un tema clásico de verano y cíñete a él. 

Si lo tuyo es la decoración moderna, ¿por qué no apostar por un cartel de neón instagramable? Ten en cuenta que a la gente le gusta presumir de sus salidas ante sus amigos y familiares, así que aprovecha la oportunidad para que quieran venir a verte.

Quizás quiera añadir juegos de jardín a su terraza, o juegos de mesa para animar a sus clientes a interactuar, quedarse más tiempo y, por tanto, pedir más.

Sea creativo y coloque carteles en su bar o en la acera para informar a los clientes o potenciales clientes de las instalaciones que tiene. Añade un poco de música que te haga sentir bien para mantener el buen rollo.

Por último, deja una jarra llena de agua con vasos bonitos y coloridos para que todos puedan beber sin quitarle tiempo a tus camareros.

3 - Haga todo lo posible por encontrar personal

Encontrar personal no es fácil para los restaurantes hoy en día. ¿Ha intentado atraer la atención de los adolescentes y jóvenes? Estos grupos suelen tener dificultades para acceder al mercado laboral. Esto podría convertirlos en candidatos ideales para incorporarse a su restaurante durante el verano. 

La tecnología de la restauración también puede ayudar a su personal a mantenerse en el camino. La implantación de la tecnología en múltiples puntos de contacto es una forma eficaz de reducir la escasez de mano de obra, gestionar las operaciones y simplificar la vida diaria de su personal.

Ahora la tecnología puede ayudarle a cumplir con éxito. Puede ayudarle con su servicio sin que tenga que contratar a más personas.

4 - Poner en marcha las promociones de verano

La realización de promociones es una forma eficaz de atraer a nuevos aficionados a la gastronomía a su negocio y de mantener contentos a los clientes que ya tiene. Por ejemplo, puede crear ofertas por tiempo limitado para la hora feliz, el brunch y los grupos de más de 5 personas.

Ponte en contacto con las empresas cercanas a tu restaurante y organiza un evento original. Por ejemplo, puede dirigirse a una librería y organizar una lectura en su restaurante.

Utilice las redes sociales para impulsar la participación y las nuevas ventas a través de sus promociones. Crear un sorteo del tipo "Noche de cita para dos", que consistiría en una comida gratis para dos. La gente puede participar etiquetando a un amigo y a su restaurante en sus comentarios. Esto atraerá la atención de las personas que aún no conocen su restaurante.

Las aplicaciones de entrega que utiliza son el lugar perfecto para mostrar sus promociones. Esto puede animar a nuevos clientes a hacerle pedidos. También aumenta sus posibilidades de aparecer en la primera página de cada solicitud.

Si esta operación de establecer promociones le lleva demasiado tiempo, el equipo de RusHour podrá ayudarle con su solución de automatización del marketing. Así podrá aumentar sus ventas fácilmente y casi sin esfuerzo.

5 - Utilice un calendario para sus redes sociales

El 90% de los clientes busca un restaurante en Internet antes de ir a cenar. Por lo tanto, es importante mejorar la presencia digital de su restaurante para seguir siendo competitivo.

Antes de establecer un calendario en tus redes sociales, asegúrate de que tu información está actualizada. ¿Está seguro de que su perfil de Google My Business está optimizado? ¿Son correctos los horarios de apertura de su restaurante? ¿Las preguntas frecuentes y los menús se presentan con precisión en todas sus plataformas de distribución? ¿Su sitio web necesita un cambio de imagen?

Cuando toda esta información esté actualizada, haz una lista de las diferentes fechas del verano con un tema fuerte. Por ejemplo, ¿hay días nacionales del helado? ¿Un día nacional del tequila? Son oportunidades ideales para crear contenidos únicos sobre estos temas. Es cierto que llevar un restaurante requiere priorizar las tareas que hay que hacer. Por eso, preparar tus contenidos con antelación te ayudará a estar presente y ser coherente en tus redes sociales.

6 - Gestionar las opiniones de los clientes y ganar más dinero

Los consumidores que aún no te conocen son más propensos a leer reseñas de tu restaurante que de cualquier otro tipo de negocio. Por ello, es importante responder a todos los clientes que le dejen una reseña. 

El 40% de los consumidores dicen que es más probable que visiten un restaurante (o cualquier otro negocio) cuando éste responde a las críticas negativas. No dude en utilizar las plantillas de respuesta a la revisión proporcionadas por RusHour para responder sin perder tiempo.

La función Insights le ofrece una visión de 360º de su negocio. Esta función le facilita la comprensión del origen de los problemas de los pedidos. Puede identificar y eliminar los errores de pedido. También verás cuándo son los pedidos más altos en tu restaurante.

Si aún no te has registrado en RusHour, no dudes en probar nuestra herramienta gratuita Insights. Sólo se necesitan unos segundos, y puede marcar la diferencia en su restaurante este verano.

Si busca un socio que le ayude a largo plazo con todas sus necesidades de entrega, rellene el siguiente formulario y comience su prueba gratuita.

Acerca de RusHour

RusHour se dedica a convertirse en un socio de confianza para los restaurantes de todo el mundo, ofreciendo varios productos y servicios que ayudan a los restaurantes a adaptarse a la tecnología y las tendencias del futuro. Proporcionamos a nuestros clientes una forma única de gestionar todos los pedidos en línea de múltiples plataformas desde un solo lugar. Al mismo tiempo, nuestro equipo de expertos está disponible día a día para apoyar a los restaurantes en este cambio.

¿Alguna pregunta? Escríbenos: hello@rushour.io

¿Necesita una demostración? Concierte una cita aquí mismo.

Nombre y apellidos
Cargo, nombre de la empresa

Sin contratos a largo plazo ni trampas.

Artículos

Mantente conectado

Descubra nuestros últimos artículos

Découvrez la richesse de la cuisine philippine

Plongez dans l’univers savoureux de la cuisine philippine ! Découvrez des plats authentiques, des ingrédients exotiques et des idées pour enrichir votre menu avec des saveurs uniques.

Nombre y apellidos
11 de enero de 2022

Le marchand de porte à porte : l'avenir de la livraison

La livraison ne se résume plus à un simple trajet ! Avec la stratégie du marchand de porte à porte, offrez une expérience client unique, augmentez votre chiffre d’affaires et bâtissez une relation durable avec vos clients.

Nombre y apellidos
11 de enero de 2022

Découvrez les meilleurs restaurants polonais à Paris

À la recherche des meilleurs restaurants polonais à Paris ? Découvrez notre sélection incontournable et savourez des spécialités authentiques, sur place ou en livraison avec RusHour. Pierogis, bigos, barszcz... toutes les saveurs polonaises à portée de clic !

Nombre y apellidos
11 de enero de 2022

🛵 Teppanyaki a domicilio: una experiencia auténtica

Disfrute de un teppanyaki excepcional desde la comodidad de su casa. Ingredientes frescos, cocina experta y sabores umami en un tiempo récord. Convierta cada comida en una experiencia culinaria única. 🍣🔥

Nombre y apellidos
11 de enero de 2022
Menu Manager

Oui Monsieur: una experiencia culinaria inolvidable en el corazón de Maisons-Alfort

RusHour revoluciona la gestión de pedidos en línea para restaurantes y cocinas oscuras. Centralice todos sus pedidos en una única plataforma, optimice sus operaciones e impulse sus ventas con potentes herramientas de marketing. Descubra cómo transformar su servicio de reparto.

Nombre y apellidos
11 de enero de 2022
Integración

Cómo convertirse en socio de Uber Eats y triunfar en el reparto

Aumenta la visibilidad de tu restaurante e impulsa tus ventas uniéndote a Uber Eats. ¡Aprovecha las herramientas de marketing, la gestión simplificada y el asesoramiento estratégico para triunfar en el reparto!

Nombre y apellidos
11 de enero de 2022