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Las estrategias omnichannel ya no están reservadas a las grandes marcas. El sector de la restauración también puede utilizarlo ahora para desarrollar su clientela y su volumen de negocio. Para ayudarle a decidirse, hemos preparado un artículo detallado sobre las ventajas e inconvenientes de una estrategia omnicanal.
La forma de consumir alimentos ha cambiado. Los clientes de las plataformas de reparto quieren ser atendidos rápidamente, estén donde estén y en cualquier momento. Por ello, es fundamental que los restaurantes estén conectados y ofrezcan a los clientes la fluidez de servicio que esperan. Para ello, los profesionales deben ofrecer a sus clientes diferentes formas de pedir, pagar y recibir.
Esto significa que, independientemente del canal de venta utilizado (presencial, telefónico, online, aplicación o pedido por código QR), tendrá quecumplir los requisitos de comodidad, personalización y rapidez que esperan sus clientes.
De la misma manera que usted ampliaría las paredes de su establecimiento para dar cabida a más mesas, una estrategia omnicanal le permite ampliar la base de clientes a la que llega.
Gracias a las nuevas tecnologías, sus clientes pueden dejar reseñas y comentarios sobre su restaurante y sus menús, además de reservar una mesa o pedir una comida. Pueden hacerlo a través de un sitio web, una aplicación, tiendas de click and collect, un código QR o un quiosco. Sus clientes también tienen acceso a un servicio de pago seguro o al seguimiento de los pedidos.Para gestionar todas estas operaciones, debe dotarse de las tecnologías necesarias y garantizar su buen funcionamiento. Si no es así, su presencia en las plataformas de reparto puede causarle más inconvenientes que beneficios.
Para la salud de su negocio, necesitará integrar el mayor número de canales posible en su caja. Añada también sistemas operativos para organizar los turnos de su personal, gestionar sus existencias de alimentos, establecer informes, ... Así, todo se gestiona automáticamente, y usted puede centrarse en la preparación de sus comidas.
Si quieres que tu estrategia funcione, es importante que entiendas los canales que utilizas y que busques siempre optimizar la experiencia del cliente.
Cuando se sabe que un cliente compara unos 4 restaurantes antes de hacer una elección, es fácil entender que el marketing puede marcar la diferencia. A través de las redes sociales, por ejemplo, puede reforzar la relación con sus clientes, compartir fotos e historias e invitar a la gente a descubrir sus menús.
Con el marketing por correo electrónico, puede ofrecerles promociones, ofertas personalizadas y noticias. Tampoco hay que descuidar la importancia de los programas de fidelización. El 65% del negocio de una empresa suele provenir de clientes existentes.
Consejo: Asegúrese de que su imagen de marca es coherente en todos los canales.
Desarrollando su estrategia omnicanal, ya sea en línea o fuera de ella, conseguirá captar a los consumidores yhacer que vuelvan a usted.No dude en diversificar su oferta para llegar a nuevos clientes, y sorprender a los que ya le han registrado en sus restaurantes favoritos.
Acerca de RusHour
RusHour se dedica a convertirse en un socio de confianza para los restaurantes de todo el mundo, ofreciendo varios productos y servicios que ayudan a los restaurantes a adaptarse a la tecnología y las tendencias del futuro. Proporcionamos a nuestros clientes una forma única de gestionar todos los pedidos en línea de múltiples plataformas desde un solo lugar. Al mismo tiempo, nuestro equipo de expertos está disponible día a día para apoyar a los restaurantes en este cambio.
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