27 de diciembre de 2024

Los 10 mejores restaurantes chinos auténticos por descubrir - París

Explore nuestra selección de los mejores restaurantes chinos. Cocina auténtica, ambiente acogedor y sabores inolvidables.
Gestión de restaurantes
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Los mejores restaurantes chinos cerca de ti

¿Desea descubrir la auténtica cocina china? Con tantos establecimientos entre los que elegir y sabores adaptados a los gustos locales, no siempre es fácil desenterrar las verdaderas pepitas gastronómicas. He aquí nuestra guía completa para ayudarle a explorar los mejores restaurantes chinos y disfrutar de una experiencia culinaria memorable.

La esencia de la auténtica cocina china

La cocina tradicional china se caracteriza por su diversidad regional y sus ancestrales técnicas de preparación. Cada provincia tiene sus propias especialidades, desde los dim sum cantoneses hasta los platos picantes de Sichuan. Un auténtico restaurante chino se reconoce por varios criterios esenciales:

- El uso de ingredientes frescos y tradicionales

- Dominar las técnicas de cocina al wok

- La presencia de platos representativos de las distintas regiones

- Un mapa detallado en chino y francés

- Equipos específicos como las cocinas de vapor tradicionales

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Nuestra selección de los mejores restaurantes chinos de París

1. Palacio Le Shang - distrito 16

Situado en el sótano del prestigioso hotel Shangri-La Paris, Shang Palace ofrece una experiencia gastronómica china excepcional. Nada más entrar, las típicas puertas se abren a una decoración elegante y silenciosa, que combina hábilmente el lujo francés con las influencias asiáticas. El chef Tony Xu, natural de Chengdu, orquesta una brigada china de primera categoría, perpetuando el arte culinario del sureste de China con un toque moderno. El comedor principal, de refinado diseño, se complementa con dos salones privados: el Tang, con capacidad para 12 comensales, y el Qing Ming, con capacidad para 24. El restaurante ofrece un menú "Descubrimiento" para los aventureros culinarios, así como un cuidado menú a la carta. El Shang Palace destaca sobre todo por su menú dim sum, considerado uno de los mejores de Francia.

Especialidades: Dim sum de lujo y pato pekinés

Precio medio: 78-158

Ambiente: elegante y silencioso, inspirado en la China tradicional

Ventajas: único restaurante chino de Francia galardonado con una estrella Michelin desde 2012

Valoración Gault&Millau: 14/20

El Palacio Shang (fuente: tripadvisor.fr)

2. L'Orient d'Or - distrito 9

Situado en el corazón del distrito 9, L'Orient d'Or es un restaurante chino que le sumerge en los auténticos sabores de Hunan. Fundado en 2005, fue uno de los primeros establecimientos especializados de París en atraer a los amantes de la cocina tradicional china. El chef Qiang Zhang, originario de la región, propone una carta rica en especialidades especiadas, con platos emblemáticos como el cerdo Mao y el cordero al comino a la plancha. El ambiente cálido y acogedor se ve acentuado por la decoración sencilla pero acogedora, ideal para comidas en familia o con amigos. El restaurante también destaca por su atento servicio y sus precios asequibles, con un menú de mediodía a partir de 17,80 euros. No deje de probar la famosa ensalada de medusas, una especialidad que sorprende gratamente a los comensales.

Especialidades: cocina Hunan, cerdo Mao y pato crujiente

Precio medio: 25-35 euros

Ambiente: Cálido y acogedor

Ventajas: Platos picantes con indicador de nivel de chile

Valoración de los clientes : 4.0/5

L'Orient d'Or (fuente: mappy.com)

3. Royal Dragon - distrito 14

Enclavado en un centro comercial a los pies de la Torre Montparnasse, Royal Dragon es un restaurante asiático de comida rápida que atrae a los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria variada. De ambiente acogedor y decoración moderna, el restaurante ofrece una amplia selección de platos chinos y japoneses, desde sushi a rollitos de huevo, pasando por especialidades como el pollo en salsa picante. El bufé se repone con regularidad, lo que garantiza la frescura de los alimentos. Los clientes aprecian especialmente la inmejorable relación calidad-precio, ya que los entrantes suelen costar menos de 12 euros. El personal, amable y atento, contribuye a que cada visita sea agradable, lo que convierte al Royal Dragon en un lugar popular para comer con la familia y los amigos.

Especialidades: buffet libre con platos chinos y japoneses

Precio medio: 12-30 eurosAmbiente: Acogedor y moderno

Ventajas: relación calidad-precio excepcional y postres caseros

Valoración de los clientes : 4.7/5

Royal Dragon (fuente: lacarte.menu)

4. Chez He - distrito 11

Situado entre Nation y Bastille, Chez He es un embajador de la cocina china, que muestra las tradiciones culinarias del norte de China. El chef He Zhi Jiang, apasionado de su arte, ofrece una experiencia gastronómica única en un entorno cálido y arbolado. El restaurante se distingue por su zona de juegos de 350 m², que permite a las familias disfrutar de una comida mientras los niños están entretenidos. Los platos, cuidadosamente elaborados, incluyen auténticas especialidades como fideos fritos y pato pekinés. El servicio es meticuloso, con atención a cada detalle, asegurando una experiencia memorable para todos los huéspedes.

Especialidades: Fideos fritos y pato pekinés

Precio medio: 30-40 euros

Ambiente: acogedor con zona de juegos para niños

Ventajas: Concepto familiar con zona de juegos vigilada

Valoración de los clientes : 4.5/5

Chez He (fuente: lespetitestables.com)

5. Gros Bao - Distrito 10

Gros Bao es una cantina hongkonesa del Quai de Jemmapes, famosa por sus baos caseros y sus platos fritos al wok. Con su decoración moderna y colorista, este restaurante ofrece un ambiente acogedor que atrae a los amantes de la cocina auténtica. Su plato estrella es el pato pekinés, pero también encontrará xiao long bao y otras especialidades regionales. Abierto todos los días, Gros Bao es el lugar ideal para disfrutar de comida sabrosa a precios razonables en un ambiente animado.

Especialidades: Pato pekinés y xiao long bao

Precio medio: 25 euros

Ambiente: Moderno y acogedor

Ventajas: Platos caseros con ingredientes frescos

Valoración de los clientes : 4.6/5

Gros Bao (fuente: lefigaro.fr)

6. 21G Dumpling - distrito 11

21G Dumpling es una joya escondida cerca del mercado Aligre, que ofrece una experiencia culinaria envolvente inspirada en los mercados nocturnos taiwaneses. El restaurante está especializado en dim sum caseros, preparados ante sus propios ojos con ingredientes frescos y auténticos. El ambiente cálido y vibrante invita a descubrir una gran variedad de platos, desde raviolis a la parrilla hasta jugosos xiao long bao. Los postres, como el bubble waffle de caramelo y mantequilla salada, completan esta excepcional experiencia gastronómica.

Especialidades: dim sum casero y ravioli a la parrilla

Precio medio: 30 euros

Ambiente: Cálido, con una decoración inspirada en los mercados nocturnos

Ventajas: Platos preparados delante de usted

Valoración de los clientes : 4.8/5

21G Dumpling (fuente: sortiraparis.com)

7. Hao Hao - distrito 13

Hao Hao, toda una institución en el barrio asiático de París, ofrece una cocina variada que incluye platos chinos, camboyanos y vietnamitas. Conocido por sus sabrosas sopas de fideos y su pato pekinés, el restaurante ofrece un ambiente sencillo pero agradable en el que disfrutar de platos auténticos a precios asequibles. La amabilidad del personal y la rapidez del servicio lo convierten en una opción popular entre los lugareños y los visitantes.

Especialidades: sopa Pho y pato pekinés

Precio medio: 10-20 euros

Ambiente: sencillo y agradable

Ventajas: Abierto hasta las 2 de la madrugada

Valoración de los clientes : 4.2/5

Hao Hao (fuente: mappy.com)

8. Chez Mamie - distrito 3

Chez Mamie es un encantador restaurante del Haut-Marais que ofrece auténtica cocina china en un ambiente cálido y colorido. Con sus muebles antiguos y su ambiente relajado, es el lugar perfecto para compartir brochetas a la parrilla aromatizadas con comino o disfrutar de platos tradicionales hechos al momento. La sala del sótano puede reservarse para veladas con amigos, añadiendo un toque lúdico a la experiencia culinaria.

Especialidades: Brochetas a la parrilla con comino y platos tradicionales chinos

Precio medio: 15-25 euros

Ambiente: informal con decoración vintage

Ventajas: Sala privada con karaoke

Valoración de los clientes : 4.3/5

Chez Mamie (fuente: parisgourmand.com)

9. Mian Fan - distrito 14

Mian Fan es un restaurante asiático de moda que ofrece cocina variada, desde fideos hasta salteados y dim sum. Situado en el distrito 14, atrae a los gourmets que buscan una experiencia culinaria reconfortante en un ambiente moderno y acogedor. En cada plato se utilizan ingredientes frescos, lo que garantiza sabores auténticos y la satisfacción del cliente.

Especialidades: Fideos fritos y dim sum

Precio medio: 20-30 euros

Ambiente: Moderno y acogedor

Ventajas: Ingredientes frescos con recetas tradicionales

Valoración de los clientes : 4.5/5

Mian Fan (fuente: cafemontparnasse.fr)

10. Ton Hon - distrito 5

Ton Hon es un restaurante chino famoso por su cocina tradicional en un ambiente sencillo pero acogedor. Situado en el animado distrito 5, ofrece una gran variedad de platos típicos, como pato pekinés y sopas de fideos. Sus generosas raciones y precios asequibles lo convierten en una opción popular entre estudiantes y familias.

Especialidades: Pato pekinés y sopas de fideos

Precio medio: 15-25 euros

Ambiente: sencillo pero acogedor

Ventajas: raciones generosas a precios asequibles

Valoración de los clientes : 4.0/5

Your Hon (fuente: tripadvisor.fr)

Optimice su experiencia culinaria

Para aprovechar al máximo su comida en un auténtico restaurante chino, he aquí algunos consejos prácticos:

Elegir la vajilla adecuada

- Empieza con entrantes ligeros como dim sum

- Variar sabores y texturas

- No dude en pedir consejo al personal

- Especialidades favoritas de la casa

Etiqueta de la tabla

- Utiliza los palillos con respeto

- Compartir los platos en el centro de la mesa

- Pruebe todo en el orden sugerido

- Deja un poco de comida en el plato en señal de satisfacción

La revolución digital en los restaurantes chinos

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Conclusión

La auténtica cocina china es un verdadero viaje de los sentidos que merece ser descubierto en las mejores condiciones. Si elige uno de nuestros establecimientos seleccionados, tendrá garantizada una experiencia gastronómica memorable. Y para los restauradores que deseen optimizar su servicio, RusHour ofrece soluciones innovadoras para satisfacer a una clientela cada vez más exigente.

Reserve ya su mesa en uno de estos excepcionales restaurantes y déjese transportar por los sabores del Reino Medio. No olvide compartir sus experiencias y descubrimientos culinarios con nuestra comunidad de gourmets apasionados.

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