El sabor, la presentación y la rapidez de la entrega son factores importantes para el éxito de un restaurante, pero no son los únicos determinantes. Los consumidores están acostumbrados a que los profesionales hagan "más" para sorprenderles y satisfacerles, por lo que cada experiencia gastronómica debe ir más allá de la simple experiencia gustativa. En concreto, esto significa que cada restaurador debe responder a los deseos de sus clientes sin dejar de ser eficiente... Afortunadamente, se han desarrollado nuevas tecnologías para optimizar la logística de los restaurantes.
Muchas actividades de ocio y otras tantas necesidades pueden satisfacerse ahora en la red: ver la televisión, comprar, reservar el próximo viaje... Y cuando queremos ir a un restaurante, nuestro primer reflejo es conectarnos a Internet para descubrir nuevos establecimientos o reservar una mesa rápidamente. Unas herramientas digitales adecuadas facilitan la vida de los establecimientos ofreciendo reservas en línea.
Una vez que los clientes se conectan al sitio web del restaurante, agradecen poder reservar una mesa sin tener que abandonar el sitio. Y eso es una ventaja para los propietarios de restaurantes que quieren mejorar la experiencia del cliente.
Un formulario de reserva relevante preguntará si la persona tiene una mesa favorita, alergias, cumpleaños, ... El restaurador tendrá entonces información valiosa para ofrecer una experiencia única y personalizada a cada uno de sus clientes.
Un pequeño extra: para fidelizar aún más a los clientes, los restaurantes pueden ofrecerles la posibilidad de suscribirse a su boletín de noticias. Si el restaurante ofrece noches temáticas o eventos especiales, esto podría desencadenar el deseo de salir entre el curioso cliente gourmet.
También puede establecer un sistema de correos electrónicos de recordatorio, o pedir un depósito para limitar el número de inasistencias y optimizar la facturación de su servicio.
En los tiempos que corren, parece inconcebible que un restaurante no ofrezca un servicio de entrega a domicilio. Ya era útil antes de la pandemia, ahora se ha vuelto indispensable. Para evitar perderse entre las diferentes plataformas de entrega, puede reunir a todos sus socios en su punto de venta. De este modo, optimizará su tiempo y sus recursos.
El principio es muy sencillo: cada pedido que se le hace, ya sea procedente de una u otra plataforma, llega directamente a su sistema de ventas y se envía a sus cocinas. El billete se imprime sin que usted intervenga. La automatización de este proceso reduce los errores y ahorra mucho tiempo.
Donde se puede perder algo es en los malabares con las diferentes estanterías de sus socios de entrega. Pero con el software de gestión adecuado, sólo trabajará con una interfaz, que reunirá todos sus datos.
Existen programas informáticos que le ayudan a contratar, gestionar y pagar a sus empleados. Algunos también calculan el número de horas trabajadas por cada empleado. Para aprovecharlo, sólo tiene que adquirir un módulo de control de tiempo digital e integrarlo en su caja registradora. Se acabaron las horas de trabajo en los archivos de Excel para saber quién estuvo allí y a qué hora.
Con estas soluciones, tiene todos los ingredientes para desarrollar su negocio con un poco más de serenidad. Lo único que tiene que hacer es preparar sus menús.
Acerca de RusHour
RusHour se dedica a convertirse en un socio de confianza para los restaurantes de todo el mundo, ofreciendo varios productos y servicios que ayudan a los restaurantes a adaptarse a la tecnología y las tendencias del futuro. Proporcionamos a nuestros clientes una forma única de gestionar todos los pedidos en línea de múltiples plataformas desde un solo lugar. Al mismo tiempo, nuestro equipo de expertos está disponible día a día para apoyar a los restaurantes en este cambio.
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