¿Y si creas tu propia cocina fantasma o cocina oscura?
En 2021, abrir su restaurante puede parecer una idea descabellada. Era tuyo hasta hace poco.
Tanto si necesitas más tiempo para centrarte en la cocina, como si buscas mejorar la calidad de vida de tus empleados, RusHour te ofrece 9 formas inesperadas de potenciar el servicio de entrega de tu restaurante.
Si nuestros socios piensan que RusHour da alas a su establecimiento, ¡no es para menos! Si lleva algún tiempo en el negocio de la restauración, seguro que sabe lo importante que es optimizar las entregas. Agregar los pedidos, analizarlos, integrarlos, ... todo es importante y requiere mucho tiempo. Con un socio de calidad como RusHour a su lado, puede aumentar fácilmente sus ventas y su eficiencia. La presencia de RusHour reduce el estrés y el número de errores.
Nuestra solución se deshace de los múltiples estantes para que puedas tener un mostrador limpio, despejado y organizado.
¡Vamos!
Cuando recibió su primer pedido, probablemente dio un respingo. Pero a medida que los pedidos iban llegando, la cantidad de papel y tinta que había que utilizar para satisfacer esa demanda también aumentaba. Hemos visto que el coste de la tinta y el papel de la impresora puede resultar caro para un restaurante.
Nuestros clientes han comprobado que cuando se asocian con RusHour, consiguen importantes ahorros en tinta, tóner y papel. Nuestras impresoras no necesitan tinta.
Como sabes, dirigir un restaurante significa que no puedes tener miedo a hacer varias cosas a la vez. El problema es que esto le deja poco tiempo para sentarse y disfrutar de su trabajo en buena compañía. Con RusHour, puedes utilizar el tiempo que antes dedicabas a solucionar tus problemas de forma diferente. Quién sabe, tal vez pueda aprovechar ese tiempo para compartir una comida con un invitado especial...
Como propietario de un restaurante, suele prestar atención a sus facturas de gas, electricidad y agua. Estos constituyen un gran porcentaje de los costes de funcionamiento de su restaurante. ¿Quieres una buena noticia? RusHour puede ayudarle a reducir sus facturas de electricidad.
El proceso es sencillo. En lugar de tener cuatro o cinco tabletas conectadas y funcionando al mismo tiempo, sólo tienes una. Con RusHour, las cosas son más fáciles y su equipo ocupa menos espacio. La tableta y la impresora se pueden combinar en un solo lugar, lo que permite ahorrar mucha energía.
Con una solución de análisis eficaz a su lado, puede ampliar más fácilmente la base de clientes de su establecimiento. También puede estimular la repetición de pedidos y, por qué no, si la inspiración está ahí, crear nuevos platos que mimen el estómago de sus clientes. La solución RusHour ya ha ayudado a las cadenas de restaurantes a crear nuevos tipos de cocina y a ganar nueva cuota de mercado.
Estos establecimientos descubrieron en primer lugar que podían utilizar RusHour con facilidad, sin que ello supusiera una congestión en ninguna fase de su servicio de entrega. Entonces experimentaron con nuevos menús, rangos de precios y productos de entrega que sólo ellos podían ofrecer. Por ejemplo, algunos crearon un menú con el nombre de su cadena de restaurantes. Para algunos de ellos, esto ha funcionado tan bien que han decidido ampliar lo que en un principio iba a ser sólo un menú dietético a todo su restaurante.
Los restauradores están acostumbrados a trabajar con lo inesperado. Un ejemplo de lo inesperado es un servicio de reparto que funciona demasiado bien, lo que provoca una sobrecarga de trabajo para los empleados y, por tanto, una intensa fatiga. La dificultad de la tarea es real. Si a esto le añadimos la escasez de camareros a la que probablemente usted también se enfrente, podrá ver por qué es importante hacer todo lo posible para promover el bienestar y la satisfacción de sus empleados en el trabajo.
Con la gestión de pedidos de RusHour (es decir, la aceptación automática de pedidos, la gestión de menús en todas sus plataformas al mismo tiempo, la pausa del escaparate cuando está de vacaciones,...) puede hacer que sus empleados sean más felices reduciendo su carga de estrés.
Muchos de nuestros clientes nos dicen que RusHour ha tenido un impacto positivo en todo su personal.
Su moral es mucho mejor que antes. Por ejemplo, ya no es necesario que el propietario de un restaurante haga que uno de sus empleados se quede quieto en un lugar y vigile todas las estanterías. Los pedidos automáticos se cierran solos y se dirigen directamente a la impresora y al punto de venta correspondiente. Claramente, esto es un alivio para el equipo. Algunos propietarios de restaurantes quieren incluso poner en espera a todas sus plataformas de reparto los viernes por la noche, en pleno apogeo. En efecto, cuando todo es tan sencillo como un clic, ¡dan ganas de aprovecharlo!
Un restaurante suele ofrecer un ritmo de trabajo frenético a sus empleados. Comida deliciosa, muchos clientes... todo eso está muy bien, pero también significa toneladas de hojas de cálculo. Gestionar las finanzas de un restaurante no es fácil, consume tiempo y es exigente. Y si a eso le añades tomar pedidos, contestar al teléfono, cambiar los menús o supervisar a los equipos, la tarea parece rápidamente agotadora y desalentadora. Ah, y nos olvidamos de que también hay que tener contentos a los clientes.
Con las funciones avanzadas de informes y análisis de RusHour, puede ver fácilmente dónde está ganando dinero, dónde está perdiendo dinero y dónde está perdiendo dinero. Con RusHour, puedes tomar la temperatura con datos e información concretos. Te dice si debes mejorar tu menú, hacer inventario, contratar más personal, revisar la estrategia, ... ¡Y todo esto sin una secretaria o asistente!
Tuvimos la oportunidad de escuchar a uno de nuestros clientes. Nos dijo que los clientes le llamaban todo el día. Cuando se enteró de la existencia de RusHour, se dio cuenta de que podía tener una plataforma que reuniera todos sus albaranes.
La principal ventaja de nuestra solución es que se sabe que es fácil de usar. Sabemos que necesita esta sencillez a diario. Estamos muy orgullosos de que de todas las empresas que llamaron a este profesional para ofrecer sus servicios, él eligiera la nuestra a pesar de que no habíamos contactado con él.
Cuando descubrió que todos sus pedidos podían hacerse en una sola tableta e imprimirse directamente en la cocina de su restaurante, pensó que acababa de encontrar una secretaria. Y sí, RusHour también es su secretario: se encarga de todas las solicitudes. Nos alegró saber que el personal de la recepción estaba muy contento con la llegada de RusHour a su restaurante. No sabían que esa solución podía existir.
A medida que ofrezca la entrega, podrá ver su historial de pedidos en RusHour. Pero no tendría mucho sentido sacar conclusiones sólo a partir de los datos obtenidos de las plataformas. Por eso los informes de RusHour le permiten ir más allá.
Le permiten vigilar el rendimiento de sus distintos ingredientes y menús, e identificar la información procesable que le permitirá ofrecer los mejores menús posibles a sus clientes. Supervise sus distintos artículos y elimine de su menú los platos que no tengan éxito o no lo tengan lo suficiente. Lo mismo ocurre con los platos que no están disponibles. Es mejor que ofrezca a sus clientes menos opciones, pero que las propuestas que haga respondan a la demanda, que tenga suficientes existencias y que sus menús estén optimizados para la entrega.
Puede ver los informes de los últimos 7 o 10 días, de los últimos 6 meses o incluso más atrás. En cualquier caso, podrá vigilar sus ingresos así como los artículos que más se venden. Si se producen errores, si tiene menús que suelen dar lugar a solicitudes de reembolso o quejas, puede cambiar el menú o incluso eliminarlo de su tarjeta rápidamente.
¿Sabías que el 80% de los clientes hacen su pedido de entrega desde la página de inicio de la plataforma? Esto significa que si su restaurante no aparece en esta página, tiene menos posibilidades de realizar ventas.
Para posicionarse bien en la página de inicio, hay que combinar rapidez, buenas críticas, buen servicio, descuentos frecuentes, eficacia y máximas conversiones. En otras palabras, necesita que sus clientes estén tan contentos con usted que le den cinco estrellas de boca en boca. Las herramientas de gestión de RusHour le ayudan a mejorar la velocidad, la precisión y el cumplimiento de los pedidos para lograr una mejor clasificación en sus plataformas preferidas.
Estados Unidos lo demuestra. Lo imposible es posible. Por ejemplo, una asociación entre Chevron y Jackson Food Stores ha dado lugar al uso del equivalente de nuestra solución en todo Estados Unidos. El objetivo era desarrollar la entrega a terceros a través de sus respectivos escaparates. Cuando los equipos descubrieron esta solución, todos la adoptaron para gestionar mejor su negocio de entregas.
RusHour es capaz de ofrecer soluciones multisitio al igual que su homólogo estadounidense. Y con tabletas y funciones tan fáciles de usar, no cabe duda de que nosotros también podemos ayudar a las cadenas a pasar de 0 a 407 tiendas.
Los estadounidenses dicen: "No había ningún programa de entrega como este antes. Con todos los entresijos que conlleva la gestión de una tienda: contabilidad, nóminas, pedidos de atención al cliente, limpieza, almacenamiento y todo lo demás, ¡es agradable no tener que preocuparse! Esta solución ha creado una verdadera ganancia de eficiencia y ha consolidado todo nuestro proceso".
Entonces, ¿quién de ustedes quiere tener una experiencia similar?
Acerca de RusHour
RusHour se dedica a convertirse en un socio de confianza para los restaurantes de todo el mundo, ofreciendo varios productos y servicios que ayudan a los restaurantes a adaptarse a la tecnología y las tendencias del futuro. Proporcionamos a nuestros clientes una forma única de gestionar todos los pedidos en línea de múltiples plataformas desde un solo lugar. Al mismo tiempo, nuestro equipo de expertos está disponible día a día para apoyar a los restaurantes en este cambio.
¿Alguna pregunta? Escríbenos: hello@rushour.io
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